SUGO PRONTO AL RAGU’ 300GR
5,90 €
Ragù Napoletano con Datterini, carni bovine e suine selezionate. Cottura lenta “pippiata” per un gusto intenso e autentico.
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Descrizione
Il ragù napoletano è un rito, prima ancora che una ricetta. Preparato secondo la più autentica tradizione della gastronomia campana, nasce da tagli scelti di carne bovina e suina, pomodori datterini e polpa di pomodoro, cipolla e olio extra vergine di oliva.
La cottura è lenta e paziente, a fuoco dolce, fino a quando il sugo “pippia”, come si dice a Napoli: un borbottio leggero che racconta il tempo che passa e concentra profumi, sapori e memoria. È proprio questa lunga attesa a regalare alla salsa un gusto profondo, avvolgente, unico e inconfondibile.
Un ragù intenso e ricco, che porta in tavola il cuore della cucina napoletana e il piacere delle tradizioni fatte con amore.
Formato: 300gr
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