FUSILLI CILENTANI GR500

Descrizione

I fusilli cilentani sono una pasta secca artigianale prodotta interamente nel Cilento, terra riconosciuta come culla della Dieta Mediterranea. Nascono da ingredienti semplici e genuini — semola di grano duro di alta qualità e acqua — lavorati secondo una tradizione antica tramandata di generazione in generazione. La caratteristica lavorazione su ferretto conferisce ai fusilli la tipica forma allungata e una superficie ruvida e porosa, ideale per accogliere e valorizzare ogni tipo di condimento. L’essiccazione lenta a bassa temperatura è un passaggio fondamentale che permette di preservare le proprietà organolettiche della pasta, garantendo una consistenza tenace in cottura e un gusto autentico.

I fusilli cilentani si prestano perfettamente a sughi ricchi e tradizionali, come ragù di carne, pomodoro e olio extravergine d’oliva cilentano, ma sono ideali anche con preparazioni più semplici che esaltano la qualità delle materie prime. Ogni formato racconta il legame profondo con il territorio, l’artigianalità e il rispetto dei tempi naturali, offrendo un prodotto che esprime al meglio l’identità gastronomica del Cilento.

Peso Netto: gr500